In un’epoca in cui la sostenibilità è diventata fondamentale, i locali green stanno conquistando il tuo palato con menù plant based e cocktail su misura. Questi spazi non solo offrono piatti innovativi e ricchi di sapore, ma propongono anche bevande personalizzate che esaltano la tua esperienza gastronomica. Con un’attenzione particolare agli ingredienti freschi e locali, […]
Abbinamenti insoliti – vini orange e cucina speziata dal mondo in tavola. Esploreremo accostamenti fuori dagli schemi tra vino e ricette etniche, dalle cucine orientali al Sudamerica.
Se sei alla ricerca di abbinamenti sorprendenti che uniscano il vino orange con la cucina speziata del mondo, questo articolo fa per te. Ti porteremo in un viaggio attraverso cucine etniche e tradizioni gastronomiche, esplorando come i vini orange possano esaltare i sapori audaci dei piatti provenienti da tutte le parti del globo, dalle cucine […]
Ingredienti rari nella cucina funzionale – alghe, semi e radici da riscoprire. Analisi sulle nuove tendenze tra salute, gusto e sostenibilità.
In un mondo dove l’attenzione alla salute e alla sostenibilità sta crescendo, è ora di esplorare ingredienti rari e nutrienti come alghe, semi e radici. Questi tesori culinari non solo arricchiscono il tuo palato con sapori unici, ma offrono anche benefici per la tua salute. In questo articolo, analizziamo le ultime tendenze nella cucina funzionale, […]